元泉では、生産者のわかる安心・安全な良質の国産黒毛和牛・国産褐毛和牛などを取り扱っております。ここにその証明と生産者のご紹介をさせていただきます。
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| 氏名 | 西永 治 |
| 住所 | 福井県坂井市坂井町 |
| 管轄JA | 花咲ふくい農業共同組合 |
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| 品種 | 黒毛和牛 |
| 性別 | 去勢 |
| 固体識別番号 | 1238156606 |
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| 飼育者 | 安藤哲夫 | |
| 飼育場所 | 宮崎県 | |
| 血統 父 | 安平 | |
| 母の父 | 福桜 | |
| 祖母の父 | 糸秀 | |
| 生年月日 | 平成17年8月10日 | |
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| 飼育者 | 西永 治 | |
| 飼育場所 | 福井県坂井市坂井町 | |
| 導入年月日 | 平成18年5月25日 | |
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| 出荷先 | 北陸三県合同枝肉販売 | |
| 出荷年月日 | 平成19年12月14日 | |
| 販売年月日 | 平成19年12月17日 | |